記者李怡燕採訪報導
為了振興鯉魚潭商圈經濟，壽豐鄉公所及鯉魚潭商圈將於本月27、28日舉辦「巧食宴」，一桌包括砂鍋魚頭、白斬雞、糖醋魚、古早味肉羹及風味豬肋排等八菜、一湯、一水果，原本要價5000元的菜色，現在只要2000元就可以吃到在地澎派辦桌，兩天限額一百桌，民眾要搶要快！巧食宴一律採線上報名，報名網址：https://forms.gle/Zxu789TvVBon9tqX9。
圖說：為振興經濟，壽豐鄉公所攜手鯉魚潭商圈業者於6月27、28日推出「巧食宴」，限量100桌，民眾只要花2000元就能吃到5000元的澎派菜色。
今年2月19日，鯉魚潭不幸發生翻船意外，為了安全起見，船隻暫停營業，店家生意慘兮兮，整個商圈陷入前所未有的觀光寒冬。為了全力搶救地方經濟、幫商家打氣，壽豐鄉公所特別攜手在地商圈，推出限時兩天的巧食宴，共八家商圈餐廳參與，總共開100桌名額。原本每桌5,000元的精緻料理，鄉公所大方補助每桌3,000元，民眾只需要用「破盤價2,000元」就能在鯉魚潭享受最澎湃的在地辦桌好料。
圖說：為振興經濟，壽豐鄉公所攜手鯉魚潭商圈業者於6月27、28日推出「巧食宴」，限量100桌，民眾只要花2000元就能吃到5000元的澎派菜色。
特色餐飲與互動體驗雙重滿足
壽豐鄉長曾淑懿指出，活動現場除了能吃到在地餐廳精心準備的招牌特色料理外，主辦單位還貼心規劃了趣味手作體驗活動，讓大朋友、小朋友在享受美食聊天的同時，還能透過互動手作帶走專屬的紀念品，非常適合全家大小或是三五好友一起參與。
圖說：參加巧食宴的民眾，可領取專屬的「遊船優惠券」，透過遊湖，飽覽鯉魚潭風光。
獨家加碼遊船折扣 打造環潭新魅力
另外，只要成功報名參加巧食宴的朋友，來到現場就可以立刻領取專屬的「遊船優惠券」，在歷經嚴格的安全檢測與整頓後，商圈已經準備好了！大家吃飽後可以悠閒地散步到碼頭，憑券搭乘遊船享受專屬折扣，在波光粼粼的湖面上吹著微風，用最 Chill 且安心的方式一次把鯉魚潭的環潭魅力體驗個夠。
鯉魚潭商圈發展協會理事長林盈裕表示，「巧食宴」只是鯉魚潭振興經濟的第一波，緊接著在暑假期間，花蓮縣政府更推出熱門的「航海王」主題活動、璀璨煙火秀以及精彩的水舞表演，期盼能吸引更多國內外遊客造訪花蓮，帶動地方觀光產業蓬勃發展。