記者李怡燕採訪報導
圖說：蘭揚食品創辦人陸根田董事長（中）與何明娥總經理（左二）率領團隊參加日本東京食品展。
蘭揚食品閃耀東京國際食品展！深耕台灣四十年的冷凍調理食品龍頭-蘭揚食品於3月11日至14日，參加在日本東京國際展示場舉辦的「2025日本東京國際食品與飲料展」，由董事長陸根田與總經理何明娥率領國貿團隊參展，現場宜蘭代理縣長林茂盛也到訪蘭揚食品攤位關心台灣食品廠，首日攤位前已排起長龍，來自日本、歐美和東南亞買主絡繹不絕，工作人員在試吃區熱情解說，詮釋台灣蔬食創新，並進行商業合作洽談。
圖說：宜蘭縣代理縣長林茂盛（右二）也親至日本東京食品展並到訪蘭揚食品攤位。
展會首日，蘭揚食品攤位前人潮絡繹不絕，許多日本零售業者及國際買主被其色彩繽紛的產品包裝及創新蔬食概念所吸引，參觀者紛紛品嚐「Q啵芒芒楊枝甘露」及「藜麥毛豆」等獲獎產品，攤位上的試吃活動場場爆滿。
值得一提的是，榮獲2025年ITQI國際風味評鑑獎最高榮譽三顆星的「Q啵芒芒楊汁甘露」，嚴選優質芒果做為基底，搭配酸甜紅柚果肉，濃郁香甜氣味中帶著微酸，加入QQ果增添咀嚼感，用滑順椰漿與鮮奶油提升整體香氣，入口清涼又有著豐富層次，且包裝為曲線手握設計，飲用方便，引起日本超商青睞，正進行商業洽談中。
圖說：楊枝甘露（左）榮獲ITQI國際風味評鑑獎最高星等殊榮。
而首次在食品展中亮相的「希臘醋香輕扁豆」和「墨西哥檸香藜麥毛豆」，則標榜健康及美味兼具，引起諸多好評，不少買主當場表示有意洽談合作。
圖說：2025年度新品希臘醋香輕扁豆及墨西哥檸香藜麥毛豆。
總經理何明娥指出，蘭揚食品秉持創新與品質並重的理念，致力於將台灣優質食品帶向國際舞台，此次深受好評的「Q啵芒芒楊枝甘露」展示全新的曲線手握型設計，讓消費者無須將飲品倒入杯中，只要解凍拆袋即可飲用，很開心看到日本市場對產品的熱烈反應，證明蘭揚食品正朝向國際化的目標穩步前進。
本次展會，蘭揚食品以「蘭田蔬食LandTen Veggie」品牌參展，主打即食便利的全蔬食理念。這次參展提供兩個新品項，包括「希臘醋香輕扁豆」，將鷹嘴豆及紅、綠扁豆，以初榨橄欖油提升風味層次，吃起來健康無負擔；「墨西哥檸香藜麥毛豆」則結合藜麥、非基改毛豆與墨西哥辣椒，並以檸檬調味，呈現清新酸甜口感，相當美味。
此外，「藜麥毛豆」和「椒香川耳」分別榮獲2024年和2025年ITQI國際風味評鑑獎二星獎，而「青醬蕈菇燉花椰米」則榮獲2024年食力年度十大美味新品獎，提供健康及美味兼具的即時食品是蘭揚的品牌初衷。
董事長陸根田表示，蘭揚創立於1984年，深耕食品界40年，供應國內外市場。旗下擁有五大品牌，其中蘭田蔬食專注全蔬食產品。2019年建立獨立蔬食廠房，專產專線，避免交叉污染。工廠通過四大國際驗證，設有自有實驗室，管控品質，未來將朝「永續」、「潔淨」、「蔬食」三大方向發展，並積極擴展國際事業版圖，深耕日本及東南亞市場，將透過美食扮演與國際交流的橋樑。
蘭揚食品官網：
https://www.landyoungfood.com/tw/?srsltid=AfmBOoqNLCa_b1U7ayug8Ybx-l-xk5Yo3n80BsLcROdyQ4-wXcCj4QkC