記者李怡燕採訪報導
為引領花蓮震後產業轉型並落實大學社會責任（USR），慈濟大學結合「洄瀾再起：永續觀光山海情」計畫，與秧悦美地度假酒店締結合作夥伴關係。雙方25日上午在秧悅美地簽署合作備忘錄（MOU），宣布共同推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」，期盼透過教育體系與綠色旅宿的強強聯手，打造全台首座兼具學習深度與國際視野的「療癒生態村」。
圖說：慈濟大學校長劉怡均（左）與秧悦美地度假酒店董事長尹純綢簽署合作備忘錄，宣布共同推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」，打造全台首座兼具學習深度與國際視野的「療癒生態村」。
產學強強聯手 共創永續旅遊新標竿
位在吉安鄉的秧悦美地度假酒店長期深耕自然共生理念，不僅榮獲第三屆台灣觀光金獎，更取得國際 CU-GSTC 永續飯店及 GTS 綠色旅遊等雙重國際認證，為在地綠色旅遊的指標企業。
今天上午，由慈濟大學校長劉怡均代表，與秧悅美地度假酒店董事長尹純綢簽署合作備忘錄，宣布共同推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」。透過包含療癒策展、人才賦能、實證深耕及產業共榮等四大行動主軸，將在地資源轉化為具國際視野的療癒品牌，培育跨領域專業人才，並以產學共創模式，帶動花蓮地區永續發展，實現大學社會責任與產業升級的雙贏願景。
圖說：慈濟大學與秧悦美地度假酒店簽署合作備忘錄，宣布共同推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」，打造全台首座兼具學習深度與國際視野的「療癒生態村」。
慈大校長劉怡均指出，非常感佩尹董事長堅持打造純淨、節能減碳且具備療癒功能的旅宿莊園。很多人辛苦地搭機飛到海外，在世界知名的觀光區人擠人、花大錢旅遊，卻忘了我們自己就生活在一個世界級的觀光聖地。
圖說：秧悦美地度假酒店在園區中種植了各式各樣的香草植物及花卉，此時百花盛開，風景怡人。
她說，有了這麼棒的療癒旅宿園區，慈濟大學希望能與秧悦深入合作，透過科學數據去證實透過香草療癒、健康樂活蔬食以及適當的運動，確實能夠改善大眾的身心靈健康。有了科學實證作為基礎，搭配花蓮得天獨厚的自然環境，以及業者用心的推動，相信一定能吸引全球更多的旅客來到花蓮，進而帶動整個花蓮的生機與經濟發展。
圖說：慈濟大學與秧悅美地度假酒店合作，推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」，讓學生實地進入園區實習。
劉怡均說，在實際執行與資源投入方面，慈大會挹注教育部的相關經費，並將這裡打造成學生多元實習的場域。未來，包括餐飲、管理及醫學院物理治療與復健相關科系的學生，都會將秧悦美地作為重要的實務實習基地。
圖說：慈濟大學與秧悅美地度假酒店合作，推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」，讓學生實地進入園區實習。
尹純綢表示，秧悦有30多年的有機環境經驗，在香草園區內規劃了六大主題的療癒課程，並具備八大領域的專業療癒老師。這兩年來，在與慈濟醫院合作的過程中，有民眾說結束醫院的療程後，來到秧悦休養，帶給他們很好的療癒體驗，希望透過慈濟大學的專業協助，將這些療癒體驗轉化為「數據化」的實證。
圖說：慈濟大學與秧悅美地度假酒店合作，推動「身心靈永續學習與國際交流計畫」，讓學生實地進入園區實習。
她說，秧悦的目標不僅是深耕台灣，更要打造『亞太區』的指標。最近也積極與日本、韓國等地洽談，逐步串聯走向國際的療癒據點。現在有了慈濟大學作為堅強的後盾與專業支撐，相信未來走向國際時，能以「科學數據」向全世界展現花蓮觀光療癒的力量。
落實「做中學」 培育解決地方問題的實戰人才
在秧悅美地度假酒店的香草園區中，可以看到慈濟大學的學生們跟著老師的解說認識香草植物的種類及味道，直接進入永續旅宿與自然場域進行實地見習，透過與業者合作，未來學生能精準對接花蓮地方產業的真實需求，將學術知識轉化為解決問題的實戰能力，進一步深化對健康生活與地方創生的理解。