蘭揚食品百道創新料理驚艷2025台北國際食品展

2025年台北國際食品展於南港展覽館盛大開幕,本屆食品展匯集台北國際食品展、食品加工機械展等五大專業展覽,超過千家廠商參與,來自各國的食品業者齊聚一堂,展現最新的產品與技術。

展覽吸引了來自世界各地的買家與參觀者,其中本土知名食品企業-蘭揚食品以「忙碌生活中的美味後援」為主題,推出上百道創新即食料理,試吃人潮絡繹不絕。

為了搶攻全球植物性飲食市場商機,蘭揚食品推出「新米食主義系列」,包括黃金大麥毛豆、希臘醋香輕扁豆、墨西哥檸香藜麥毛豆、咖哩鷹嘴豆、優纖輕采花椰米等五大主力產品,採用少添加、多營養理念,為追求健康生活的消費者提供傳統米飯的優質替代方案。

在產品創新方面,蘭揚食品特別開發革命性的手握式曲線包裝技術,應用於旗下明星甜品「Q啵芒芒楊汁甘露」、「Q啵摩摩喳喳」及「果漾冰糖燉銀耳」等,透過創意包裝設計,這幾款產品可「即撕即飲」,讓人隨時隨地都能享受療癒甜品。

現場同樣吸睛的是蘭揚食品推出的「紅藜蔬肉珍珠丸」,採用紅藜麥搭配大豆蛋白植物肉,吃起來無肉也鮮香,讓民眾在滿足傳統口感需求的同時,也為地球減碳盡一份心力。

水產供應商楊先生:「包括中華小章魚、還有中華裙帶絲、海哲皮,很多啦!我們賣他們東西應該一、二十種,他們公司來講是認證是最完整的,品項也是最多的,還可以客製化。」

餐飲供應商黃小姐:「我們公司跟蘭揚合作的是佃煮黑豆,然後還有裙帶絲以及藜麥毛豆,因為我覺得蘭揚是一間非常有展望性的公司,他們在於不管是配送端或者是商品的售後服務或者是售前的詢問,蘭揚這邊都提供一個非常專業的建議。」

現場同時設置了產品知識轉盤遊戲和品牌主題打卡牆等創意互動裝置,參觀者對這些新產品表現出濃厚興趣,正與專業的展場人員和產品大使進行深度交流。

蘭揚食品董事長陸根田:「蘭揚經營食品已經41年了,我們從早期迪化街南北貨開始,一直到調理食品,目前我們有做水產跟蔬食產品,我們最近有蓋了一個三廠,這個三廠就是都製作蔬食產品,那因為現在我們公司的產品大部分佔6到7成是蔬食產品,所以以後還是以蔬食產品為主,我們三廠現在有很好的設備,包括裡頭都是有AI或是一些比較先進的機器來代替員工,包括我們現在很注重ESG,最近因為氣溫暖化、地球暖化,所以我們要盡一份力,把我們工廠盡量減碳,把我們的產品做到更好,也能夠銷到歐美市場去。」

隨著消費者對健康便利食品需求的增長,蘭揚食品正以其豐富的產品線和創新技術,在競爭激烈的食品市場中展現領導地位,為台灣食品產業注入新活力!蘭揚食品!讚!記者李怡燕採訪報導