記者李怡燕採訪報導
「原來家裡旁邊的草就是可以吃的野菜！」壽豐鄉立幼兒園的小朋友們發出驚喜的聲音，興奮地告訴老師要回家採野菜給阿公、阿嬤吃。這溫馨的一幕，是壽豐鄉長曾淑懿推動多元文化教育的成果。
圖說：壽豐鄉公所舉辦野菜文化體驗課程，鄉幼小朋友拿著親手做的盆栽相當開心。
為了讓學齡前幼童從小認識在地文化，曾淑懿結合壽豐鄉原住民族文物館資源，在鄉托創辦別開生面的野菜文化體驗課程。雖然原定的戶外野菜採集因天候考量改為室內進行，但絲毫不減小朋友們的學習熱忱。
圖說：壽豐鄉公所舉辦野菜文化體驗課程，讓小朋友動手做野菜盆栽。
這門課程內容豐富多元，從野菜辨識、風味介紹到親手照護野菜盆栽，讓孩子們在遊戲中學習，當阿美族童謠「沾醬歌」響起時，小朋友們跟著節拍手舞足蹈，教室裡充滿歡聲笑語，在歡樂的氣氛中傳承原民文化。
圖說：小朋友隨著音樂手舞足蹈。
曾淑懿感謝原住民族委員會文化發展中心指導，交由鄉公所主辦這場活動，她也對原民課結合食農教育的用心表示肯定，她並宣布將在6月27日，在鄉公所三樓舉辦「野菜料理實驗室」，邀請各部落頭目親自下廚，將傳統野菜變成美味佳餚，讓文化傳承從認識延伸到實際應用。
圖說：小朋友聚精會神的聽老師講解野菜知識。
曾淑懿說，公所未來將持續開辦具有在地特色的多元文化課程，讓不同族群的文化智慧在日常生活中被看見、被傳承，真正實現「多元共融」的教育願景。