記者李怡燕採訪報導
全球三大專業食品展之一的「東京國際食品展」11日於東京國際展示場(Tokyo Big Sight)盛大開幕，花蓮縣政府由縣長徐榛蔚率團參展，攜手縣內包括米加工品、清酒、金針花製品、蜜香紅茶、苦茶油及土肉桂露等優質農特產品業者參與，積極協助花蓮農業拓展日本市場商機。
圖說：花蓮縣長徐榛蔚（右二）率領縣內農產加工業者參與「東京國際食品展」開拓日本商機，首日參與剪綵活動。
東京國際食品展開展首日現場人潮湧動，各國展商均展現最具特色的農食產品，花蓮縣政府展區以鮮明的東台灣風情吸引眾多參觀者駐足，各式各樣的農產加工品成功吸引日本媒體與潛在買家的高度關注。
圖說：「東京國際食品展」11日於東京國際展示場(Tokyo Big Sight)盛大開幕，花蓮縣政府由縣長徐榛蔚（右三）率團參展。
縣長徐榛蔚在開幕致詞時祝賀東京國際食品展邁入50週年，並感謝日本友人在去年花蓮地震後提供的援助，她表示，「東京國際食品展」在國際展會中如同「食品展會的台積電」，花蓮就像台灣的「國中之國、島中之島」擁有精彩的多元人文、農特產品與自然資源，被中央山脈和海岸山脈包圍、地形狹長，氣候橫跨亞熱帶及熱帶就像一個小台灣，來到花蓮才算是來過台灣，花蓮是國際友人體驗健康、認識台灣的最佳選擇。
圖說：花蓮縣長徐榛蔚帶領縣內農產品加工業者參與「東京國際食品展」拓展日本商機。
中華民國對外貿易發展協會董事長黃志芳指出，東京食品展匯聚台灣7位縣市首長與14位代表，展現其影響力。台灣將最優質農產品帶到東京，期待創造佳績，也邀請各界參加大阪世博，體驗台灣文化。
台灣駐日代表李逸洋強調，台日農產合作密切，2024年對日出口達6.4億美元，仍有成長空間，期待透過食品展深化合作，共拓市場；經濟部政務次長江文若指出，福岡將設立台灣貿易單一窗口，歡迎台日企業善加利用，促進雙邊貿易；農業部政務次長黃朝欽表示，今年特設農業館，展現台灣農業實力，今日也將簽署MOU，深化產業合作，推動市場拓展與農業升級。
圖說：花蓮縣政府帶領縣內農產加工業者參與「東京國際食品展」。
花蓮縣政府農業處長陳淑雯說明，本次展會花蓮縣政府攜手在地10家農業業者參展，包括獲得日本有機認證的「淺草堂」、將花蓮好米加工成各式麵條等米食加工製品的「樂弟食品有限公司」、產製有機米及清酒的「天賜糧源股份有限公司」、「嘉茗茶園」、「德森農莊」、「天水生態農場有限公司」、「瑞穗鄉農會」、「喜豆荳哈唂園」、「東一州農產食品商行」及「太魯閣767農莊」等。
圖說：花蓮縣農產加工業者參與「東京國際食品展」。
她說，現場展出的多項優質農產品，包括花蓮嚴選好米加工製品、清酒、金針花製品、蜜香紅茶、苦茶油、土肉桂露及冰酒等，充分展現花蓮得天獨厚的自然環境與純淨農業特色，期待透過國際級展會能讓花蓮的優質農產品在日本市場大放異彩，進一步促進台日農業與觀光產業的合作與發展。